Фермерское мясо
Берём охлаждённое мясо у проверенных хозяйств. Никакой заморозки и «мясной массы».
Готовим по старым рецептам из фермерского мяса, без сои, крахмала и лишней химии. Коптим на буковой щепе, вялим по 45 дней. Так, как делали деды.
Берём охлаждённое мясо у проверенных хозяйств. Никакой заморозки и «мясной массы».
Настоящий дым бука и ольхи — без «жидкого дыма» и ароматизаторов.
На этикетке — мясо, соль, специи. Всё, что можно прочитать вслух.
Привезём охлаждёнными по городу от 1500 ₽ бесплатно. Или заберите в лавке.
Цены за килограмм. Режем и упаковываем при вас.
Варёные
Нежнейшая докторская по ГОСТу из отборной свинины и говядины, без сои.
Варёные
Крупные сочные сардельки в натуральной оболочке с хрустящим щелчком.
Варёные
Сочная ветчина из цельного окорока, запечённая при низкой температуре.
Варёные
«Добрый Кабан» начинался с маленького коптильного цеха на окраине города. Сегодня у нас собственное производство, но принцип не изменился: делаем колбасу так, будто готовим её себе на стол.
Наш технолог лично отбирает мясо, а рецептуры мы храним в тетради с 2009 года. Каждую партию пробуем перед тем, как выставить на витрину.
Прикиньте стоимость набора к столу. Итог сразу пересчитывается, а рассчитанные позиции можно передать в заявку.
Соберём набор, подскажем по срокам хранения и привезём охлаждённым. Работаем ежедневно с 9:00 до 21:00.